Gesellschaft für Didaktik der Mathematik (Hg.)
580 Seiten, 21x14,5 cm, br., Verlag Franzbecker,
ISBN 978-3-88120-434-7, 39,80 €; CD 14,00 Euro (ISBN 978-3-88120-435-4) €
Die GDM gibt die Beiträge nicht mehr in Buchform heraus, sondern auf einer CD für Mitglieder und Tagungsteilnehmer.
Der Band kann jedoch bei uns weiterhin als Buch bezogen werden.
Marianne Grabrucker
Fischer-Taschenbuch-Verlag, Frankfurt am Main, 1996.
ISBN 3 – 596 – 23770 – X; € 9.80.-
Die Frage nach dem angeborenen oder anerzogenen Rollenverhalten wird hier erstmals anhand der in einem Tagebuch protokollierten Erfahrungen eines Kleinkindes überprüft. Es zeigt sich, daß scheinbar banale, alltägliche Situationen dazu führen, daß das Mädchen doch wieder die weibliche Rolle einübt, auch wenn die Mutter dies unter allen Umständen vermeiden will.
Werner Gruber
facultas.wuv Universitätsverlag
(Broschiert - 1. Januar 2007), 77 S.
ISBN-10: 3708900332, ISBN-13: 978-3708900339
"In seinem neuen Werk hat der Medienstar unter den Physikern die Tricks von Hollywood unter die Mangel genommen. (...) Warum explodieren Häuser und Autos in Actionfilmen gar so feurig? Was futtern die Stars auf der Leinwand wirklich, wenn sie laut Drehbuch etwas essen? Sind die Gesetze der Physik auch im virtuellen Raum á la Matrix wirksam? Große Fragen, die der Physiker Werner Gruber mit einem (...) informativen Büchlein auch für Nichtwissenschaftler schlüssig, witzig und verständlich beantwortet." TV Media, Nr. 30, Juli 2007
Werner Gruber (Autor), Thomas Wizany (Illustrator)
ECOWIN Verlag, 4.Auflage 2008.
ISBN-10: 3902404590 ISBN-13: 978-3902404596; 21,90€
Selten aber gelingt einem Autor der Spagat zwischen Kulinarik und Physik so
gut wie dem Österreicher Werner Gruber. Liest man sein Buch «Die
Genussformel», so schaut man danach nicht nur das Essen mit anderen Augen
an, sondern hat tatsächlich auch seine Künste am Herd verfeinern
können. Denn der Autor liefert viele praktische Tipps und beschliesst
jedes Kapitel mit einer Reihe von Rezepten, bei denen einem das Wasser im Mund
zusammenläuft. (...) Ein wahrhafter Lese-Schmaus! --Neue Zürcher
Zeitung, 01.10.2008
Schon im 17. Jahrhundert sorgte ein gewisser Physiker namens
Denis Papin in der Royal Society für großes Aufsehen, als seine
neue Erfindung – der Druckkochtopf – bei der ersten Vorführung
explodierte. Die zweifache Nobelpreisträgerin Marie Curie wiederum nutzte
die Geheimnisse der Wissenschaft vor allem, um beim Kochen Zeit für ihre
Forschungsarbeit zu gewinnen. So könnte man meinen, dass sich Genuss und
Physik ausschließen. Nicht so bei Werner Gruber: Denn für den Science-Popstar
fängt guter Geschmack dort an, wo er für andere aufhört. Und
was so manche Oma als gut gehütetes Küchengeheimnis arglistig mit
ins Grab genommen hat, entzaubert der „Marcel Prawy der Physik“ (FALTER)
mit viel Wissen und noch mehr Humor. Wie gelingt das saftigste und knusprigste
Grillhuhn der Welt? Was macht den Semmelknödel erst besonders flaumig?
Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Welche Speisen gelingen
in der physikalischen Blitzküche? Was ist eine perfekte Weihnachtsgans?
Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Werner Gruber erklärt
mit unglaublichem Fachwissen die kleinen chemischen und physikalischen Tricks
der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären
Kochirrtümern auf. Und wenn der Star der Molekularküche Ferran Adrià sagt: „Ernährung
= Essen + Emotion“, dann geht Werner Gruber einen Schritt weiter und
sagt: „Genuss ist relativ.“ (zitiert nach amazon.de)
Werner Gruber
ECOWIN Verlag 2006. 278 Seiten m. Abb. 21,5 cm
ISBN: 9783902404374; 19,95€
Es gibt eine Reihe von Büchern dieser Art. Dieses hier ist besonders vergnüglich. Im Buch erfahren sie, warum ein Gulasch zweimal brennt, was eine Opferwurst ist, wie man sich gegenüber Außerirdischen verhält, sollten diese in ihrem Garten landen, was Sie auf einer Fahrt nach Söchau erleben können und was das alles mit Physik zu tun hat. Ein Bestseller. Eine Fundgrube für alle jene (auch Schülerinnen und Schüler!), die wissen wollen, was Physik mit unserem täglichen Leben zu tun hat.
Aus dem Inhalt:
Werner Gruber, Natascha Riahi, Christian Rupp
Verlag: Bildungsverlag Eins; Auflage:
1 (September 2006) 96 Seiten
ISBN-10: 3427500888; ISBN-13: 978-3427500889;
Hörbuch, 2 CDs Audio-CD [Audiobook]
ISBN-10: 3427500691, ISBN-13: 978-3427500698
Ein Buch, das allen, die in Kindergärten oder Volksschulen den Kindern die Naturwissenschaften nahe bringen
wollen, aber auch für Eltern und Kinder.
Das Märchenbuch "Die Reise der kleinen Sonne" erzählt sechs Märchen für Kinder von
vier bis sieben Jahren, die sich mit unterschiedlichen naturwissenschaftlichen Themen befassen. Die Geschichten
handeln von der kleinen Sonne auf der Reise durch das Universum, vom Wassertropfen, der sich am frühen Morgen
noch auf dem Fahrradsattel von Max ausruht, bevor er sich wieder auf die Reise macht, oder vom grauen Männlein,
dass trotz Wind und Regen einen kleinen Spaziergang machen möchte und sich schließlich aus
größter Gefahr retten lassen muss.
Die Märchen sind aufs Engste verknüpft mit den naturwissenschaftlichen Inhalten. Dennoch sind die
Märchen keinesfalls "nur" Wissensvermittlung, sondern sie laden ein zum spannenden Miterleben,
Schmunzeln und Lernen.
Wind und Wetter, Sonne, Mond und Planeten, Schwerkraft und Schwerelosigkeit, Schweben und Sinken, Licht und Sonne:
Kinder begegnen diesen Themen mit großer Neugier. Sie möchten die Welt um sich herum entdecken. Sie stellen
uns immer wieder Fragen: Wieso geht ein Stein im Wasser unter? Weshalb fallen alle Dinge nach unten, wenn ich sie
loslasse? Warum ist der Himmel blau? Oft glauben wir auf diese Fragen keine Antworten zu wissen. Das Märchenbuch
verbindet daher die Geschichten mit Erklärungen zu den naturwissenschaftlichen Phänomenen. Auf eine
einfache, kindgerechte und charmante Art und Weise werden hier Erklärungen geliefert, von denen auch der ein oder
andere Erwachsene noch etwas lernen kann - auch wenn sie eigentlich für die Kinder gedacht sind.
Neben den Märchentexten bietet "Die Reise der kleinen Sonne" zahlreiche großformatige Illustrationen
zu den jeweiligen Märchen. Auf ihnen können die kleinen Zuhörer und die großen Leser jede Menge
liebevolle Details entdecken und ganz nebenbei auch eine Vorstellung davon bekommen, wie zum Beispiel ein Lichtstahl
entsteht, oder wie es im Inneren unseres Körpers aussieht.
Werner Gruber, Natascha Riahi, Christian Rupp
Bildungsverlag Eins GmbH; Auflage:
1 (15. Oktober 2009) 96 Seiten
ISBN-10: 3427508889, ISBN-13: 978-3427508885
Die kleine Sonne reist weiter - nach dem Erfolg des Märchenbuchs Die
Reise der kleinen Sonne erzählen Werner Gruber, Natascha Riahi und Christian
Rupp fünf neue Geschichten rund um naturwissenschaftliche Phänomene.
Auf sehr unterhaltsame Weise erklären die Autoren in ihren Märchen
unter anderem, wie Sterne geboren werden und warum sie in verschiedenen Farben
leuchten, warum Flugzeuge fliegen können und wie Fledermäuse hören.
Die fünf Märchen:
- Die kleine Sonne auf großer Fahrt: Die
kleine Sonne kann von den Geheimnissen des Universums nicht genug gekommen.
Dieses Mal reist sie gemeinsam mit ihrem Bruder bis zum Ende der Galaxie.
-
Propelli: Das Flugzeug Propelli lernt fliegen und erlebt auf seinem ersten
Flug ein gefährliches Abenteuer.
- Viola: Die kluge Prinzessin zieht in
die Fremde und löst dort drei schwere Aufgaben, um ihren Prinzen aus den
Händen einer bösen Zauberin zu befreien.
- Jonas: Eines Nachts steht
das Himmelspferd Pegasus vor Jonas Fenster und nimmt den kleinen Jungen mit
zu den Sternbildern.
- Fanny: Die neugierige Fledermaus kann morgens nicht
einschlafen. So entdeckt sie zum ersten Mal wie die Welt am helllichten Tag
aussieht.